BELLEZAS DE SAN CRISTOBAL PARA EL MUNDO
De San Cristóbal su Naturaleza, sus Gentes, Lo de Ayer y Lo de Hoy y del Mundo...tantas cosas...Dando un breve vistazo a lo que es la historia de nuestra hermosa provincia San Cristóbal.
Es la capital provincial a solo 30 kilómetros de la capital, cabecera de la provincia Santo Domingo.
La fundación de san Cristóbal se remonta al tiempo de la ocupación Haitiana hacia 1822, durante el abandono de los ingenios de nigua por parte de los esclavos negros, fue repoblado por colonos españoles.
En el proceso de la independencia nacional, fue sede del primer congreso constitucional quien elaboro y firmo el 6 de noviembre de 1844, la primera constitución Dominicana.
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Originalmente se llamó 'Trujillo' por su creador,
el dictador Rafael Leonidas Trujillo, Durante el régimen, alcanzo un gran desarrollo urbano eh industrial tomando su nombre actual luego de su muerte en 1961. IncluÃa la actual provincia de Monte Plata hasta 1992. La capital de la provincia se llama también San Cristóbal.Limita al Norte con las provincias Monseñor Nouel y Monte Plata (al Noreste), al Este con la provincia de Santo Domingo, al Sur con el Mar Caribe y al Oeste con las provincias Peravia y San José de Ocoa. Con su Altitud: 100 metros.,su Latitud: 30º 10' N , su Longitud: 100º 05' O.
Sus Municipios: Bajos de Haina, Cambita Garabito, San Cristóbal, Yaguate, Villa
Altagracia, San Gregorio de Nigua, Sabana Grande de Palenque, Los Cacaos.
Sus Distritos municipales: Hato Damas, El Carril de Haina, Semana Santa.
Sus Sectores: La Guandulera, 5 de Abril, Lava Pies, Pueblo Nuevo, Villa Liberación, Villa Fundación, Madre Vieja Sur, Madre Vieja Norte, Los Molinas, La Suiza, Los Novas, Moscú, Las Flores, Canastita, Zona Verde, Hatillo, El Pomier, La Toma, Villa Valdez, Los Cacaitos.
Esta ciudad cuenta con muchos vestigios de la época de la dictadura. Se pueden encontrar importantes construcciones realizadas en esta era, tales como El Castillo del Cerro, La Casa de Caoba, La Catedral Nuestra Sra. de la Consolación, El Ayuntamiento, El Liceo Musical, Instituto Politécnico Loyola, centro de estudios inicialmente técnicos sólo para hombres, en la actualidad admite mujeres. Además el centro de la ciudad, que en su época era apodado La Tacita de Café del paÃs, por lo bien cuidado y detallista que era, pero a pesar del tiempo todavÃa lo es.
Otros de los vestigios son el parque nacional el Pomier con las cuevas del Borbón, el puente o del corral (situado al norte),Balneario la Toma, playa najayo sabana grande de palenque y cambita garabito, como los principales puntos turÃsticos de la provincia, junto con las contracciones de la época de la dictadura.
Hoy en dÃa es una ciudad en vÃas de modernización y organización. Es una ciudad visitada por turistas tanto nacionales como extranjeros.
En su tipo de gastronomÃa se destaca
El plato tÃpico de esta ciudad es el pastel en hojas. Se fabrica con viandas rayadas (plátano, banano, yautÃa), que se rellenan con carne y se envuelven en hojas de plátano antes de hervirlos. Se sirven con katchup y salsa picante al gusto.
Los san cristobalenses gustan de comer arroz con pollo o carne de res, habichuelas o guandules y ensalada en el almuerzo, esta combinación alimentaria se conoce en todo el pÃas como la bandera nacional
También conocida como una de las ciuda
des con más fuerte influencia cristiana en todo el paÃs. Sin embargo, a diferencia de otras ciudades de la República Dominicana, se destaca por su alto Ãndice de miembros de diversas congregaciones evangélicas. Los hay de diferentes tipos, principalmente por la ascendencia llegada desde los Estados Unidos, que van desde los Evangélicos, los Evangélicos Dominicanos, los Bautistas, Adventistas del 7mo dÃa, entre otras.
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